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食品冷冻库-晶雪冷库

食品冷冻库一、食品冷冻库简介:食品冷冻库一般是指温度设定-10℃~-23℃之间为冷冻库的温度阶层,根据不同的货物和使用情况来定具体的温度。如海鲜类和含奶油较大的冷饮类就需要-23℃,而一般的肉类和冻货只需要-18℃左右就行了。主要是用于成品库,在不影响品质的情况下低温储藏,短期或长期均可。二、适用范围:食......

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产品简介 / Introduction

食品冷冻库                                                                                                                                                                                             一、食品冷冻库简介:
食品冷冻库一般是指温度设定 -10℃ ~-23 ℃之间为冷冻库的温度阶层,根据不同的货物和使用情况来定具体的温度。如海鲜类和含奶油较大的冷饮类就需要-23℃,而一般的肉类和冻货只需要-18℃左右就行了。主要是用于成品库,在不影响品质的情况下低温储藏,短期或长期均可。

二、适用范围:
食品冷冻库适用于已经冻好的成品海鲜、水饺、汤圆、粽子、黏玉米、白条肉类、牛羊肉类、禽类、冷饮类的长期或短期的低温储藏性冷库。

三、控制系统:
食品冷冻库整体的运行,采用现代化的PLC显示屏中枢全自动控制,一般温差设定5℃左右(比如:温度设定-18停止,温差5℃,那么启动的温度就设定在-13℃,库内的货物就在-18℃和-13℃之间自动运行),化霜功能是按照时间控制,如每间隔8个小时,化霜一次,每次化霜时间设定在25-30分钟,也就是说冷库的制冷机组每工作8小时会自动化霜一次。只要前期把所有数据设定好就可以安心使用。以上这些全是设备自动运行,无需人员 操作。

四、规格与价格:
食品冷冻库的具体价格要根据冷库的规格大小、具体温度要求、冷库的高度以及选材的品质等参数来决定的,如果没有具体的规划,只能按照200-300元每立方的价格来作为前期的概算。(长x宽x高=立方数)

五、制冷方式
食品冷冻库的制冷方式有三种选择,第一种是铝排管,简称 “铝排”,如图二。铝排的优势就是降温快,因为铝的导热性要比钢的导热性好。第二种是钢排管,简称“钢排”,如图三。冷库一周排满(一般用于小性冷库较多)。优势就是比冷风机(图五)节能。第三种是冷风机制冷,冷风机内部也是有盘管的,冷量通过风扇吹出,降温是最快的一种,优势就是降温快、自动排水、使用非常方便,但严格来说,耗能会稍微偏高(不太明显)。
食品冷冻库一般是指温度设定 -10℃ ~-23 ℃之间为冷冻库的温度阶层,根据不同的货物和使用情况来定具体的温度。如海鲜类和含奶油较大的冷饮类就需要-23℃,而一般的肉类和冻货只需要-18℃左右就行了。主要是用于成品库,在不影响品质的情况下低温储藏,短期或长期均可。



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